פיצה קוטג׳

ככה מכינים

1. מערבבים

   קודם מערבבים את הרטובים - הקוטג׳ והביצים - ואז מוסיפים את היבשים: קמח, אבקת אפייה ומלח.

2. טוחנים

   אחרי ערבוב קל, הכל לנינג׳ה או לבלנדר, עד שיוצאת עיסה אחידה.

3. משטחים

   משטחים את העיסה עם כף על נייר אפייה, כמו בצק של פיצה. אני שימנתי את הנייר מעט.

4. מוסיפים תוספות

   מעל שמתי את רוטב הפיצה, הצהובה, המוצרלה והתירס, ופיזרתי אורגנו. מודה שהייתי סקפטית, אבל זה באמת מעולה.

5. אופים

   בתנור שחומם מראש ל־200 מעלות, עליון תחתון, 25 עד 30 דקות. שימו לב שלא יהיה יותר מדי. בתאבון 🫶🏽